快速面鸡蛋饼的做法 好吃的快速面鸡蛋饼 快速面鸡蛋饼怎么做
“最近点痣了,而且还减肥,点痣后不能吃酱油跟姜之类的发物,所以快速面料包我也不敢吃,对于爱吃快速面的我来说是一件痛苦的事情,考虑了半天决定做快速面鸡蛋饼,还是很美味的哦。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快速面鸡蛋饼的做法步骤
1、第一步是打了三颗鸡蛋,然后放入盐跟虾米(虾米是看个人口味的哦,不要放鸡精,鸡精会让鸡蛋不鲜美的)
2、水煮开后放入快速面面块,不介意吃里面干菜包的话可以一起放入煮。然后煮好后捞出过凉水洗掉上面的防腐剂之类的。
3、快速面跟鸡蛋搅拌,喜欢香菜的可以放香菜,倒入少许凉白开水,鸡蛋煎好比较嫩。
4、锅底少许油,然后倒入尽量让它铺平,小火慢煎。
5、一面煎好后翻一下,煎另一面。
6、煎好后撒少许黑胡椒,就可以开吃了,可以看一下,这个鸡蛋饼外面是焦香酥脆,里面是嫩嫩的。
7、刚出锅就立马开吃,忘记摆盘了,最后快吃完了才想起来,还好还剩下最后一块
小窍门
1、煎之前鸡蛋里面放少许水,可以让鸡蛋嫩一些。
2、我个人点痣没有放太多调味料,如果大家不介意的话可以放一些快速面的料包的。或者放其他调味料。
3、记得用小火煎,大火容易糊。
4、快速面煮熟后记得过一下水,这样的话可以洗掉上面的防腐剂之类的。吃起来更安全。
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