银丝蛋饼的做法 银丝蛋饼(快速面新吃法) 银丝蛋饼怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银丝蛋饼的做法步骤
1、准备一个快速面饼。
2、小锅里加适量的水,开最大火烧开水,把快速面饼放进去煮开。
3、快速面煮好以后捞出过凉水,沥一下水分,过凉水是为了不让面条粘黏在一起。
4、鸡蛋去壳打散到没有粘黏,加适量的快速面调味料搅拌均匀,鸡蛋里不需要加水。
5、锅里重新烧热,加适量的油,放入一些面条,如果锅比较大,面条就多放一些。
6、面条里加适量的蛋液,煎到蛋液表面有些凝固,再翻面。
7、面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了。
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