鸡蛋韭菜盒子的做法,鸡蛋韭菜盒子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡蛋韭菜盒子的做法步骤
1、韭菜择洗干净,控水。
2、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团,静置二十分钟。
3、两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
4、韭菜切成碎末。
5、青虾去头去壳,挑去虾线,切成小粒。
6、姜末备用。
7、所有食材放入盆里。
8、先加入玉米油,香油拌匀,裹住水分,防止出汤,再放入少许鸡精,适量盐。
9、朝一个方向搅拌均匀备用。
10、面团揉匀,搓成长条。
11、揪成均匀的剂子。
12、擀好皮。
13、放入馅儿,对折,合口,捏紧。
14、外圈捏出花边,依次做好所有的盒子。
15、电饼铛预热一下,放入盒子。
16、烙至两面金黄色盛出即可食用。
17、成品图!
18、薄皮大馅。
19、吹弹可破。
20、成品图!
-
炸酱面,私房炸酱面
“口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如酱豆腐,酱排骨,都是很好吃的。”食材明细主料面(两人份)肉糜(300克)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)绿豆芽(一百克(约一把))辅料蒜碎(一汤匙)姜末(一汤匙)配料葱伴侣豆瓣酱(两汤匙)甜面酱(两汤匙)鸡精(...
-
时蔬炒疙瘩的做法,时蔬炒疙瘩怎么做
“这天真是热啊,昨个没浇水,院子里的花草都快被渴死了、晒死了,早上起来,弄了根长皮管,接到水龙头上,把院子里的所有花花草草浇了个遍。。。。。。。。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红薯粉(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗...
-
香脆肉炒饼的做法,香脆肉炒饼怎么做
“炒饼是主食的一种,多见于河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料。也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,不仅照顾了你的嘴吧,而且还健康了你的身体,岂不是一举多得,真...
-
苦荞胡萝卜摊饼的做法,苦荞胡萝卜摊饼怎么做
“苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎...