泡菜年糕的做法 【泡菜2】泡菜年糕 泡菜年糕怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡菜年糕的做法步骤
1、准备好图片上的材料。
2、将香葱,胡萝卜各切细丝备用。
3、火腿肠切条,泡菜稍稍切小块点。
4、年糕用开水烫软后,用凉水冲洗下。(避免粘连)
5、锅内倒少许油,把胡萝卜丝煸炒下出锅。(容易被人体吸收)
6、把沥干水分的年糕放入翻炒会。
7、再把火腿肠放入继续翻炒。
8、翻炒均匀后,再把泡菜放入翻炒。
9、倒入料酒1茶勺,盖上锅盖,小火2分钟,
10、最后把煸好的胡萝卜丝倒入,撒点鸡精,葱花,炒匀出锅。(泡菜有点咸,所以在炒至过程中不需要再加盐了)
11、苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊:
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