乌龟青团爱心早餐的做法 妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐 乌龟青团爱心早餐怎么做
“女儿一直想知道青团好不好吃,一直在催,家里种的艾草去年被物业给砍了,市场上也很难买到艾草,所以想吃青团成了一段梦想,昨天在一朋友家玩儿,真巧她家有艾草,我欣喜若狂要来,回家就着手做起青团来。我家的美食向来是不仅要好吃还要带有形象趣味,孩子才会感觉有食欲,每天做爱心早餐成为我的生活中必做的一件大事儿。今天我做了一款乌龟青团,女儿笑着说:“妈妈你太坏了,圆圆的青团你硬是给人家整容成乌龟的样子,估计青团家的祖宗都要气的跳出来找你呢!”我说为了我的女儿吃的开心,做成乌龟怕啥,以后我还要做更多的各种各样青团呢!
下面把乌龟青团爱心早餐分享给爱做早餐的妈咪们”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
乌龟青团爱心早餐的做法步骤
1、把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水,用搅拌机打成细泥,
2、用细筛滤除汁水备用,再把汁水倒进煮锅里煮一下,这一步可以省略
3、糯米粉倒入适量艾草汁,用筷子顺着盆边一个方向搅拌
4、糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团,
5、澄粉冲入刚烧好的开水搅开
6、并与糯米粉面团混合,
7、乘热加入熟猪油揉捏均匀,
8、分成几份大小相等的小剂子
9、小剂子揉成团
10、把揉好的馅料包入
11、揉成团,用月饼模具压成图案,我有一个是用勺子压成的图案
12、取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴,爪子用叉子压一下
13、把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上,然后放入锅内冷水上锅蒸10~15分钟左右;
14、把黄瓜削成条片剪成水草叶
15、把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下
16、把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配,尽情享受美食了
小窍门
1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以
2、糖、馅料等可根据自己口味变化,我用的是自己做的芝麻花生馅
3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦
-
美式早餐蓝莓松饼的做法 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry,Pancake 美式早餐蓝莓松饼怎么做
“传统的西式早餐,松软可口.”食材明细主料中筋面粉(1又1/4杯)辅料泡打粉(1茶匙)小苏打粉(1/2茶匙)脱脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)鸡蛋(一个)黄油(2大勺(融化后))配料白糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美式早餐蓝莓松饼的做法步骤1、分别把干料和湿料混合...
-
蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的,“蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做
“这几天的京城酷暑难耐,热的不敢出屋,还没到伏天咋就这么热呢!趁着上午还能稍微忍耐,赶紧去家乐福超市采购些东西。之后,就憋在屋里哪也不打算去了!大超市里还是很凉爽的,安下心来转一转,不知不觉就采购了两大袋。今天,就用采购来的小麦淀粉,做道清淡的美食“蒸白玉虾饺...
-
丸丸蛋蛋煲饭饭的做法,丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做
“卖相不是很好哦,不过香味扑鼻,猛吃两大碗,完全忘记体重...”食材明细主料牛肉丸(6颗)鸡蛋(两枚)大米(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)麻油(适量)辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤1、先将米浸泡30分钟。2、将牛肉丸对半切开,加入少许油在瓦煲中,...
-
海鲜水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面 海鲜水果炸酱面怎么做
“记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给...