洋葱煎蛋卷的做法,洋葱煎蛋卷怎么做
“懒人字典里估计少不了鸡蛋吧?!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱煎蛋卷的做法步骤
1、洋葱洗净,去皮去根蒂,切片泡水
2、热锅放油,放入洋葱片炒出香味
3、炒好洋葱装出盘备用
4、大碗里磕入2只鸡蛋
5、加入适量盐,稍微搅拌,不用太均匀
6、热锅放油,转中小火,倒入鸡蛋液。(赶时间没倒好形状)
7、撒上之前炒好的洋葱,关火
8、卷成蛋卷,有番茄酱的同学可以淋上更漂亮
小窍门
搅拌蛋液时,不用太均匀,留点蛋白比较好看。
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