麦油脂的做法,麦油脂怎么做
“麦油脂是我们当地的一种小吃,可以说是快手餐的一种,经常会出现在我家的早餐上,准备好饼皮、鸡蛋、豆腐、虾皮、葱花等食材,小火煎好,再搭配一碗晾凉的粥,既营养又快捷。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麦油脂的做法步骤
1、准备好食材。因为是烧早餐的,为节省时间,饼皮是买的,肉末、豆腐、秋葵等都已经提前加工,烧熟了。
2、鸡蛋打散,加少许盐、料酒、生抽,搅匀。
3、放入豆腐、虾皮、葱花、肉末搅匀。
4、平底锅放油烧热,放入饼皮。
5、倒入拌好的蛋液。
6、放入切片的秋葵。
7、两边往上折,小火煎黄。
8、翻面,两面煎黄,等里面蛋液凝固了就可。
9、切段装盘。
小窍门
秋葵我是为了食材的丰富放的,简单一点的就放鸡蛋和葱花,跟街上的煎饼果子差不多。喜欢的可以按自家情况添加。
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎么做
“俺在网上搜了半天,找了很多的食谱,最后综合出下面这个粥,比较清淡,有一定的药理做用,比较适合给手术后第一天的病人食用。”食材明细主料百合(50克)干野菊花(5克)干茉莉花(5克)干金银花(5克)大米(100克)辅料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合三花粥的做法步骤1...
-
海鲜水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面 海鲜水果炸酱面怎么做
“记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给...
-
水汤糍的做法,水汤糍怎么做
“一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水汤糍的做法步骤1、把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。2、锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和面粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...