肉松粘米粉蛋饼的做法,肉松粘米粉蛋饼怎么做
“每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松粘米粉蛋饼的做法步骤
1、粘米粉,肉松,鸡蛋,平底盘(当蒸盘用)
2、粘米粉放适量冷水调成浆,一点一点的加水,
3、加入一个鸡蛋
4、打撒,加适当的盐,搅拌均匀
5、蒸锅内加水烧开
6、准备一个平底盘,抹点油
7、倒入一点鸡蛋粘米粉液体,入蒸锅,几分钟就结块好了
8、取出,太烫了,趁热把蛋饼翻一下
9、撒上肉松,葱花,卷起来
10、ok,切成两段,摆盘
11、也可以粘浆的时候就放入肉松,葱花,然后入蒸锅蒸
12、也可以出来是这样的哦
小窍门
可以根据孩子的口味适当加入其他的辅料,胡萝卜山药都是可以的!
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点,不然厚了不能卷(厚了就当蛋饼,都好吃)!
我没有平底大盘,所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉,营养很好的。
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