加料石锅饭的做法,加料石锅饭怎么做
“参加“秋•收”分享食物的美好活动的奖品--ACA果木窑烤面包机。相信吗?石锅饭可以用面包机做了,这是一款强大的面包机,功能超级齐全,不仅可以做石锅饭,还能做煲仔饭、蛋糕、面包、米酒、果酱、酸奶、炒干货,做石锅饭的材料随自己喜欢加,动心了吧?那就赶紧准备好,和我一起照着面包机里的菜谱开始做起来喽。做出来的石锅饭,香气扑鼻,色泽艳丽,搭上冷菜和炖汤,营养、颜值均爆棚。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
加料石锅饭的做法步骤
1、大米洗净,放进面包桶中,加水,米平铺在桶底,将面包桶放入面包机里卡紧,盖上面包机盖,选择“石锅饭”功能,启动;
2、各种菜蔬洗净,莴笋、胡萝卜、洋葱分别切丝备用,鲜虾去虾线、去壳,洗净备用,香葱洗净切葱花备用,将西蓝花用手掰成小朵,香菇一分为4,和青豌豆一块放在烧开水的煮锅中焯烫几分钟,捞出滤水备用;腊肉先用蒸锅蒸熟切薄片;
3、炒锅内放适量油烧热,下洋葱丝炒香,再倒入胡罗卜丝、香菇块、青豌豆、虾仁,放适量盐炒熟;(为节省时间,这个过程没拍摄)
4、面包机时间剩下30分钟的时候加入第3步骤中的所有材料,并沿着面包桶内壁倒入适量花生油,盖上盖;
5、当面包机工作程序结束前3分钟,放上一个煎好的水煎蛋,撒上葱花,倒上韩式辣酱,等面包机工作结束,香喷喷的石锅饭上桌啦;
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