姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法,姜葱鸡蛋炒糙米饭怎么做
“我家白米基本上都是用来煲粥,做饭用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好处多,但也有它不完美的地方,比如说硬度比白米要高,当然喜欢吃硬饭的是无所谓,个人感觉糙米更加有嚼头。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法步骤
1、食材:糙米饭‘、鸡蛋、姜丝、葱花。
2、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐与料酒。
3、.烧热锅加入适量橄榄油,将鸡蛋液倒入。
4、炒熟即可盛起。
5、锅里不需要再放油,放入姜丝略炒。
6、加入糙米饭一起炒,调入适量喜马拉雅盐,翻炒均匀。
7、然后将炒好的鸡蛋倒入。
8、最后洒入葱花搅拌均匀即可。
小窍门
1、糙米饭是剩饭,从冰箱里取出来后最好用手将结块的抓散。2、姜丝是按个人口味而放,不喜欢的也可以不放或放蒜蓉。3、通常炒饭我是喜欢用生抽,但由于糙米饭颜色已经比较深,所以改用盐。
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