彩色饺子,美味彩色饺子
“我们北方的带馅儿面食种类很多噢,饺子就是最好吃的面食之一,俗话说:好吃不过饺子~
我们这边一直传承着逢年过节吃饺子的习惯,尤其是冬至,家家户户都会吃饺子噢,冬至过后天气特别冷,吃一碗热热的饺子,全身暖暖噢,冬至即将来临,好吃的饺子包起来~饺子的花样也很多,今天制作的是一款小朋友比较喜欢的彩色饺子,彩色饺子颜色鲜亮,口感丰富,儿子特别的喜欢。这款饺子皮儿用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作,皮薄透亮,吃起来Q弹爽滑,太美味啦!金龙鱼饺子专用麦芯粉,选用优质小麦麦芯粉制作,粉质细腻亮白,吸水性好,和出的饺子皮面团软而有弹性,擀皮不回缩,是我最喜欢一直在用的饺子粉噢~
饺子馅里我加入了金龙鱼花生油,金龙鱼花生油选用优质花生一级压榨工艺,颜色清澈透亮,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,拌在馅料中使馅料的口感更香浓更美味~
今天的饺子用到了四个颜色,家里人都特别的喜欢,吃四喜彩色饺子一起品味#人生新四喜#~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
美味彩色饺子的做法步骤
1、准备食材
2、把金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入盆中。
3、加一点点盐搅拌均匀后倒入清水。
4、揉成光滑的面团。
5、把面团分成4等份分别加入果蔬粉揉搓均匀,盖保鲜膜松弛30分钟左右。
6、面团松弛期间准备馅料部分,把所有原料倒在一起。
7、加入金龙鱼花生油搅拌均匀即可。
8、取一个醒发好的面团搓成长条状。
9、切成小剂子按扁圆。
10、把小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮状。
11、包入馅料。
12、把饺子皮对折,把边缘捏紧。
13、把两头捏在一起即可。
14、把其余颜色的饺子依次做好。
15、锅中倒入清水开大火,水开后下入饺子。水再开起两次即可。
16、盛碗,可撒适量黑芝麻。
17、成品图
18、开吃吧~
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
24、成品图。
小窍门
1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。
2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。
3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。
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