吉林市特色小吃有哪些,去吉林特色小吃必安排啊
吉林是大米和玉米之乡,当地的历史文化比较悠久,吃的饮食比较符合大众的口味,大家都知道吉林是位于东北地区,东北当地的人都比较豪爽,而且个个长的人高马大的,当然这也跟当地一些饮食习惯相关联的,毕竟人生只有短短几十年间,非常的短暂,接下来盘点吉林市的一些特色小吃。
吉林市特色小吃
1.锅包肉
详细介绍:锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜,是以上等猪里脊为材料,再利用高温油炸,吃起来是外焦里嫩,加上酱汁特别的酸甜爽口。
2.延吉冷面
详细介绍:说到冷面到家可能会想到韩国,但其实我们国家也是有冷面的,来源于延边市,冷面中再加上辣白菜和明太鱼,算是朝鲜族的特色美食之一了。
3.长春酱肉
详细介绍:说到东北的特色美食,酱肉肯定是少不了的,长春酱肉是以五花肉为原料,结合上秘制酱料,吃起来非常鲜香可口。
4.长春蹄花丝
详细介绍:长春蹄花丝是吉林的特色美食之一,是以猪蹄为材料,先将其卤制煮熟之后再进行烹饪,这样肉质吃起来会特别的软烂,入口即化的感觉。
5.煎粉
详细介绍:煎粉在整个东北地区都是非常出名的,当然最早是源于吉林,闻起来比较香辣,口感软烂爽滑,非常好吃。
6.熏肉大饼
详细介绍:说到吉林的特色美食,那么一定要有酱肉系列了,熏肉大饼也是这里非常具有代表性的,精心卤制的酱肉加上大饼、面酱和葱丝,非常具有东北风味。
7.烤蒜
详细介绍:东北人对于大蒜和大葱都是非常钟爱的,烤蒜也是这里的特色小吃之一,是以烧烤的方式来烤制蒜,这样吃起来不会有臭味,还有杀菌的效果。
8.酱骨头
详细介绍:酱骨头是东北非常受欢迎的一道菜,制作方式也是比较复杂的,但是味道非常好,肉质烂而不柴,味道也极其浓郁。
9.人参鸡
详细介绍:人参作为东北地区的“三宝之一”,美食小吃中当然少不了它。炖制的鸡加上人参,会让它的味道更加鲜美,还有很好的养生美容功效。
10.饭包
详细介绍:饭包是吉林很常见的美食,就是用青菜包裹大米、牛肉酱、土豆、葱花等等材料,吃起来非常有层次感,很像韩国日本的紫菜包饭,但是味道会更加浓郁可口。
除了吉林市,大家还比较喜欢那个地区的一些饮食特点呢,如果喜欢旅游的朋友们不妨可以去到各地区了解下,吉林市特色小吃还有那些呢,如果去到吉林市的话,可以尝尝小编推荐的这些特色美食,欣赏当地的名俗文化,久而久之会爱上这座城市的。
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