绿茶的冲泡时间
中国人大多都喜欢喝茶,茶叶有很多细分,比如红茶、绿茶等等。其中由于绿茶是没有发酵过的茶,所以绿茶本身是不适合久泡的,这一点很多小伙伴是不清楚的。绿茶的冲泡时间是多久?绿茶应该怎么冲泡?今天小编和小伙伴们讲解一下关于绿茶冲泡的小知识点。
一、绿茶的冲泡时间是多久
很多小伙伴有时候为了方便,喜欢把绿茶放入茶壶里面一直泡着,然后反复加水,实际上这样是不正确的一个喝法的。因为绿茶的冲泡时间非常短,大概就是两到三分钟就可以了。这个时候的绿茶浓淡刚刚好。绿茶实际上不适合冲泡过浓,比如一直让茶叶泡着这种情况是不太建议的,因为绿茶过浓是会刺激胃液的一个分泌情况。
二、绿茶应该怎么冲泡
很多小伙伴是会用开水去冲泡绿茶的,一般刚烧开的水是接近100摄氏度的,但是冲泡绿茶比较建议的冲泡温度是80摄氏度到90摄氏度左右。有一些小伙伴是买绿茶粉回来冲泡的,如果是这种情况的话,实际上40摄氏度到60摄氏度就已经可以了。
有一些小伙伴喜欢反复冲泡茶叶知道茶叶完全没有味道为止。小编比较建议绿茶最多冲泡5次就可以了,不要觉得这样就很浪费了,因为绿茶冲泡大概5次左右实际上绿茶本身的香味已经完全没有了的,另外就是里面的咖啡因是遭到破坏了,导致了茶的鞣酸明显增加,大家都知道鞣酸进入体内以后是容易生成对人体不好的物质的,所以说反复冲泡不利于身体的健康。另外就是反复冲泡后喝到的已经不是绿茶本身的香气了,很多时候喝到的是比较苦涩的味道,茶水的口感和味道大打折扣。
看完小编上面关于绿茶冲泡的小知识点,小伙伴们是不是对刚刚关于绿茶冲泡的两个问题有了更加清晰的了解了呢?绿茶的冲泡时间是多久?绿茶应该怎么冲泡?绿茶的冲泡时间不太适合过于短,因为过于短暂的话,不能让茶叶本身的水溶性物质完全溶解,茶叶的味道没有能完全泡出来,所以茶叶泡大概2-3分钟这个时间是最适合的。
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