如何做咖啡,教你几招让你在家就能喝到西餐厅美味的咖啡
随着现在社会的发展,越来越多的人都慢慢喜欢咖啡。在一个周末在一家咖啡厅点一杯咖啡坐着和朋友聊聊天或者独身一人看个电视剧也是非常好的一件事情。但是一般咖啡厅一杯咖啡的费用还是挺高的,或者突然在家想喝咖啡了又没有办法去买的人来说,那就是自己在家做一杯咖啡最好不过了。那么咖啡怎么做呢?小编来教你。
如何做咖啡
一、卡布奇诺咖啡
材料:咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1.把咖啡粉冲好,倒入咖啡杯中;(要用热水哦)
2.趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3.把牛奶倒入小瓶子中,上下晃动,晃出均匀的奶泡;
4.将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;
5.最后用牙签拉花。要用心画哦,才能拉出最美的花。
二、冰拿鐵咖啡
材料:3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰塊6顆
做法
1.將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡並攪拌均勻。
2.加入4匙奶粉拌勻後用濾網濾一下。
3.倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。小诀窍夏天一樣的材料可以打成冰沙
步驟如下:
1.三合一即溶咖啡4包用儘量少的熱水攪拌融化。
2.奶粉4匙用儘量少的溫水攪拌融化。
3.將步驟(1)和步驟(2)倒入攪拌杯,加入6顆冰塊,並加入適量的水至攪拌杯刻度250ml。
4.開啟攪拌機電源,將步驟(3)打成冰沙狀。
三、摩卡咖啡
材料:咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鲜奶油4汤匙,巧克力酱适量,
做法
1.所有的材料准备好
2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
5.淡奶油打至5分发
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下
8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
四、柠檬燃情皇室咖啡
材料咖啡1包,柠檬1个,高度白兰地,精制白砂糖
工具:小勺,火机
做法
1.柠檬洗净,将皮削为螺旋的条状;
2.开水冲泡咖啡;
3.将柠檬皮套在小勺手柄上,并在勺内注入高度白兰地;
4.将柠檬皮与小勺悬于雀巢醇品咖啡上方,并用火机点燃白兰地,将小勺微微倾斜,使燃烧的白兰地顺着柠檬皮慢慢的倾入咖啡;
5.火焰燃尽后将柠檬皮与勺内的余酒与咖啡搅拌,并根据个人的口味加入适量精制白砂糖。一杯浪漫、精彩,并且芳香的醇品咖啡就制作完成了~!
关于如何做咖啡的问题,相信小编介绍的已经非常明白了。大家不妨学起来,享受一个人在家的时光,享受一个人完成一件事情的时光,那一定非常值得回味的。在家休息,用心做一个小甜点犒劳一下辛苦上班的自己,再亲手做一杯咖啡,有精力的人还可以选择咖啡豆哦,自己现磨一个咖啡,那一定更美味醇厚。
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