炒鱼腥草要加些什么材料,鱼腥草对人体有好处嘛
鱼腥草,以其独特的味道而出名。不止是药材,还属于是一种可食用的菜,而且可做的方法是非常多的,不管哪一种做法,都能够将鱼腥草的营养价值给体现出来。那么你知道,炒鱼腥草的时候要放些什么嘛,以及对人体有哪些好处嘛,以下便让我们一起来了解一下吧!
一、炒鱼腥草的做法
1、取新鲜的鱼腥草适量备用;
2、将鱼腥草在水中泡一会,去掉根部的泥土,然后反复冲洗干净;
3、洗净后再用干净的刀具切好,将叶和根分开存放;
4、将大蒜去皮切好备用;
5、在锅中加入适量油;
6、加入大蒜炒出香味,加入切好的鱼腥草根部;
7、加入适量食盐;迅速翻炒一会,加入适量鸡精;
8、起锅,美味又有营养和药用价值的鱼腥草就做好了。
二、鱼腥草对人体的功效
鱼腥草可防止细菌在身体中增长,抵抗病毒对身体产生危害,还能保护身体不受电子辐射的侵害。它还能阻抑癌细胞不危害身体,将癌细胞消除。另外还能帮助小便不通畅的人排尿,不过不适合寒性体质、脾胃虚弱的人群,过敏的人也要注意。
1、抗病毒
鱼腥草中含有的成分能阻止病毒对身体产生危害,可以明显防止细菌在身体中增长,在一定程度可以促进身体健康。
2、防辐射
它具有很强的防辐射能力,可以保护身体不受电子辐射的侵害,很适合需要在电脑前上班的人。
3、预防癌症
将鱼腥草泡水饮用具有防癌的功效,可以阻抑癌细胞不危害身体。还可以将癌细胞消除,能达到抗癌的效果。
4、利尿消肿
鱼腥草能帮助小便不通畅的人排尿,因为它里面富含钾元素,能促进人体内积存的水分排出,可以起到利尿的效果。
三、鱼腥草的一些禁忌
鱼腥草虽然对人体功效比较多,但是也是存在一些禁忌的!
1、虽然它对人体健康有很大的好处,不过不适合寒性体质、脾胃虚弱的人群。另外,正常人也不要不间断的食用或饮用,长时间饮用会在一定程度上损伤身体,一般情况下每隔两天喝一次就行。
2、最重要的一点就是,过敏的人要注意。若过敏人群食用可能会引起不适症状,比较严重的话还会危及到身体健康。
炒鱼腥草的方法,以上已经给大家一一的介绍了一下。别看鱼腥草带了一股鱼腥的味道,可是其对人体的功效还是蛮多的,而且用其来炒着吃,味道上面,更好。但是有一些特殊性的人群是不可以食用鱼腥草的,鱼腥草同样也是有食用禁忌的存在!
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