你知道白菜汤怎么做好吃吗?
白菜,是一种十分常见的菜。其做法也是千奇百怪!但是,你真的会做白菜吗?例如一碗看起来十分简单的白菜汤,要想做的好吃,却是十分不易的!今天,就教你们如何做一道美味简单的白菜汤。即可温暖你的胃,也可下饭,而且做法十分的方便快捷哦!学起来吧!
白菜汤怎么做好吃呢
看似一道简单的家常菜,想要变得简单,充分利用厨房里的材料,就可以哦!
一、白菜汤
原料是:白菜半棵,盐(个人口感)味精提鲜味儿!少许马油
首先,锅内入油,油热加入白菜煸炒,加水加盐,焖约五分钟,加味精调味,淋麻油撒一些葱,盛出就完成了
大家喜欢吃番茄吗,番茄据说又美白功效哦,想要变白的宝宝,看过来!我为大家准备了
二、番茄白菜汤
我们需要番茄2个 ,白菜10片,辅料需要:葱2条 ,油盐适量,水若干,番茄酱2小匙,糖少许
首先,番茄洗净切块,白菜洗净切成小块,葱切段备用;炒锅下油烧热,倒下番茄翻炒至烂出汁;倒下白菜一起翻炒出水至软身;掉下葱、倒入番茄酱,倒入少许热水一起翻炒均;倒入热开水,一起煮半小时,加入盐与糖调味即可出锅。
小贴士
这是一道酸酸甜甜开胃素汤,很适合胃口不好的人。
三、粉丝白菜汤
我们需要白菜500g,粉丝100g,猪骨汤1500ml,需要的辅料是:橄榄油适量,食盐适量,鸡粉适量
我们将粉丝泡软,将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝。然后将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。盖锅盖,大火煮三分钟,之后揭盖,放入粉丝,倒入适量的橄榄油,加入适量的食盐,放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。
小贴士
粉丝泡发好,可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时不易断。
四、白菜炖豆腐
我们需要准备材料:大白菜400克,豆腐500克,葱姜共30克,植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克(提示,食物克数如果算不准,可以根据感觉来啊,或者买一个食物称,减肥的宝宝应该懂得!)
首先,我们将白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。之后,大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
小贴士
1、因白菜烧时会出水,不用放太多水;
2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。
白菜汤怎么做好吃?依照上述的介绍,就可以完全掌握了!一种简单的蔬菜,居然可以做出这么多美味,是不是很惊讶呢!只要你按照上述方面,你也可以做出一道道家常可口又省时省力的把白菜汤啦!生活就想白菜一样,只要肯努力,就会活出多彩!
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