陕北名吃让人大开眼界,这些美食你没吃过是你的损失!
陕西是一个景色丰富,美食更加丰富的省区。具有西北的大漠风情,又具有中原的山水风光。又来自西北的羊肉美食,还有精致的糕点。那么陕北具体有什么好吃的呢?有哪些食物是陕北名吃呢?今天小编就给大家详细介绍一下这六款陕北名吃吧!
陕北名吃让人大开眼界,这些美食你没吃过是你的损失
一、鲜嫩的羊肉泡馍
用鲜嫩的羊肉熬汤,再加入手撕的馍馍,口感软糯,羊肉鲜嫩无比。
二、香辣的陕北凉粉
陕北的凉粉,凉粉的主要原料是绿豆,就是绿豆凉粉。还有用别的材料制作而成,比如说用土豆制成的凉粉,在陕北叫做洋芋凉粉。如果用扁豆面粉制成而成的凉粉,又可以叫做扁豆凉粉。凉粉口感香辣,让人欲罢不能。
三、著名的洋芋搽搽
可能很多人不知道什么是洋芋,其实就土豆,也叫做马铃薯。是一种广受大众欢迎的食物。把土豆擦丝,然后加入白面粉,还有适量的调味料制成的,这样做出来的洋芋味道特别,口感软糯。
四、荞面饸络
陕北的荞麦的主要原料是用荞麦制成的,然后搭配陕北的羊杂汤一起食用,味道十分鲜美,让人耳目一新,回味无穷。
五、陕北油糕
陕北的油糕与众不同,别有自己的地域特色。颜色是金黄色,口感十分甜软,味道是甘甜美味。主要的原料是用陕北特有的糜子,还有大枣制作而成,然后再用油炸。味道带有大枣的清甜之气,然后又有油炸的香气。
六、出名的陕北八大碗
大家都知道八大碗的名字,可是却不知道八大碗具体有什么。其实八大碗还分为两种,一种是硬八碗,一种是软八碗。硬八碗里面有香酥鸡,肉丸子,还有炖鲜羊肉,还有炖烧肉这样的肉菜。软八碗里面则是一般荤菜一般素菜。
陕北名词数不胜数,香辣的口味,清甜的口味,鲜嫩的滋味,各种味道各种食物各种流派都在陕北这块土地上生根发芽开花。小编推荐的这六款美食,是陕北名吃这种的佼佼者。去陕北旅游度假的人士,千万不要错过这些美食,陕北美食一定会让你回味无穷吧。
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