有哪些坚果适合孕妇吃,孕妇怎样合理饮食
坚果是我们大家平日里非常喜欢使用的一种食材,尤其是到了冬季大量的坚果成熟之后,我们都喜欢一边吃坚果一边追剧。坚果虽然说有一定的功效,而且味道非常好,但是也有一定的使用禁忌,需要我们去了解,比如说孕妇这个特殊的群体,日常可以食用坚果吗?
一、有哪些坚果适合孕妇吃
孕妇吃哪些坚果好?松子、核桃、瓜籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦!
1.松籽
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。
2.核桃
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
3.瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
二、孕期如何安排饮食
1.选择促进食欲的食物。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2.选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。
3.烹调要符合口味。怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌冷菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
有哪些坚果适合孕妇吃?在上述内容中给大家做了一个简单的介绍。健康的饮食可以帮助孕妇朋友们补充身体所需要的各种营养元素和能量,同时也能让肚子里的小宝宝们更加健康的生长。因此女性朋友们在怀孕期间的饮食一定要营养均衡。
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