水果中的糖含量高吗,减肥的你一定要知道
水果作为我们日常食物,美味又健康,富含维生素等多种人体所需的营养元素。减肥期间的小伙伴也一定用水果代替主食来增加饱腹感吧,可是有些水果中含糖量很高,热量也很高,真的适合作为减肥食用吗?如果不能,哪些水果是不适合减肥人士的呢?
一、水果中的糖属于哪种糖
水果中的糖大多属于果糖,与传统天然糖、如蔗糖、葡萄糖相比,果糖升糖指数更低,这主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢,并且果糖的代谢并不依赖胰岛素,而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以,果糖的升糖指数才远远低于传统糖,被称之为“健康糖”。
此外,果糖的口味和甜度也优于传统糖,不仅自身具有水果香味,并且甜度高,为天然糖中最甜的糖类。因此,只需要较少的用量,就可以拥有与其他糖类相同的甜度,进而满足味觉享受。因为果糖比较不容易被口腔内的微生物分解和聚合,所以,食用后不易导致龋齿。
二、各种水果的含糖量
1、红柿含糖为2%
2、西瓜、香瓜含糖4%-5%
3、葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内
4、香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%
5、甘蔗含糖20%~30%
6、蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%
三、减肥期间能不能吃水果
水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。研究表明,餐前吃水果可防止进餐过多引起肥胖,而餐后食用水果则易转化为脂肪贮存在体内,难以达到减肥的效果。减肥期间应选择苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等升糖指数低的水果食用,同时避免摄入过多哈密瓜、菠萝、榴梿等高糖水果,因为摄入过多的糖分会转化为脂肪,堆积于人体。因此,减肥可以适量吃水果。
三、减肥期间饮食需注意以下几点
1、多吃粗粮粗粮富含膳食纤维,既能产生饱腹感,减少食欲,又能促进胃肠蠕动,利于消化;
2、少吃油炸、零食等高热量食物;
3、饮水以白开水为主,白开水能帮助身体排毒,进一步增强身体代谢能力;
4、饮食清淡。过咸、过甜的食物可促进脂肪生长,并且造成身体水肿状态;
5、少食多餐,每餐只吃8分饱,可以减轻肠胃负担,同时注意晚上8点之后避免进食。
水果中的糖较传统糖来说更适合减肥的朋友,在餐前吃水果可增加饱腹感,减少正餐的食用量。减肥需要坚持不懈,为了快速达到效果而采取节食等极端的方法是不提倡的,还是建议大家营养均衡,在此基础上减少一定的食物摄入,多多运动,才能拥有健康理想的身材。
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