茉莉花奶茶怎么来的,做茉莉花奶茶时需要注意些什么
奶茶真的是好多女孩子的心头好啊,一方面说要减肥一方面马上真香,才说完减肥的话马上就去买了奶茶来喝,因为奶茶真的魅力很大,喝起来是甜甜的又带有奶香和茶香,真的是让人忍不住就去到奶茶店门口,点一杯自己喜欢的奶茶,那么,茉莉花奶茶怎么来的?做茉莉花奶茶时需要注意些什么?
一、茉莉花奶茶怎么来的
茉莉花奶茶是奶茶的一种,奶茶从英国引入中国后,跟中国的茶文化很好的融合在一起,茉莉花奶茶是这种中西结合的很好的典范,它在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制,既有茉莉花茶的香气鲜美,又不失奶茶的奶香悠久,入口幼滑入丝,香味延绵。再者,茉莉花茶属中药的一种,常饮茉莉花奶茶,有清肝明目、生津止渴的作用。
二、做茉莉花奶茶时需要注意些什么
1.我们在泡制茉莉花茶泡制时,,我们需要注意不要加盖否则我们的茶汤的特色是很容易被破坏的。我们的茉莉花茶在泡制过程中不宜焖制时间过长,否则我们的奶茶的茶感会太重,使我们奶茶的香气变的很淡。因此我们在泡茶的时候应该不加盖,而是加茶叶使用量,缩短泡茶的时间,达到提升香气、弱化茶感的效果。气型水果茶要注意茶感太强会遮掩水果的特色。
2.同时也需要我们能够稍微认真的注意一下茶叶的泡制时间,香型的搭配也很重要,当然也不是所有的茶叶适合做奶茶。
3.还有茉莉花茶本身具有香气,我们如果用来做水果茶的话,那么就需要我们能够格外的注意避免和其他的水果的香气混淆。
4.在我们的奶茶原料的搭配上有很多需要我们注意,还有就是我们的奶茶原料的保存也是关系到我们奶茶店的奶茶产品的品质,因此需要我们能够做好基本的奶茶原料保存的工作。
茉莉花奶茶怎么来的?做茉莉花奶茶时需要注意些什么?最开始奶茶是从外国引进的,在中国很受欢迎,所以中国人就根据中国的特色在原有奶茶的基础上进行大量创新,然后就有了市面上这些这么多的各种各样的品种和口味的奶茶,什么花茶啊,烧仙草,奶昔等等深受大家喜爱。
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