湿海带怎么保存才能放的久呢
海带是深受大众喜爱的美味佳肴,海带的营养丰富,含有丰富的微量元素,对于女性而言,多吃海带可以预防乳腺疾病的发生,因此海带常常出现在老百姓的餐桌上。市面上出售的海带主要有两种,湿海带和干海带。干海带主要就是避光放置于干燥的地方就能较长时间保存,那么湿海带该如何保存呢?
一、湿海带怎么保存才能放的久
我们一般在超市里面购买海带的时候都买到的是干海带,因此有很多人买到湿海带之后不知道该把海带怎么保存,其实想要保存好是还在也有很多的办法,我们可以将海带晾干之后进行保存,也可以叫湿海带放入冰箱里进行保存,但是湿海带新鲜吃会更美味,那么湿海带该怎么保存呢?
1.将海带包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.
2.用盐水腌渍,食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。
二、海带主要功效
1.抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2.瘦身功效
海带 又名江白菜,是一种生长在海底岩石的澡类,多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养,它含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身,你知道吗?
海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
3.美发作用
一个人的头发之枯荣,在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外,一般认为头发浓密、乌黑、有光泽,说明营养状况良好;反之,头发稀疏、枯黄、无光泽,且大量脱落、折断,则是营养欠佳的表现。与头发有关的营养因素,除去能量、蛋白质、维生素外,还有一个不容忽视的因素——微量元素。
海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此,常吃海带,对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
湿海带怎么保存才能放的久?有什么功效吗?有了这里介绍的保存湿海带的经验和方法,我们就可以多买一些放在家里,随时食用了。吃海带的好处不言而喻,特别对广大女性而言。而且海带味道鲜美,做法丰富,方便快捷,不愧为不可多得的佐餐佳品。
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