做酸奶先放水果可以吗
酸奶是我们平时生活中一种非常好喝的饮品,不管是在什么时间吃酸奶,都是感觉这种食物非常的开胃,对我们人体的消化不良这些症状,都是有着非常好的治疗作用的,但是其实酸奶也是有着非常多的做法,那做酸奶先放水果可以吗。
一、酸奶的介绍
1、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
2、酸奶可分为4类
1)酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
2)发酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3)风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4)风味发酵乳
除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
二、做酸奶先放水果可以吗
可以,但是最好是做好了酸奶再放水果。
从营养角度看,应该是做好酸奶后食用时再放,放早了会造成水果中的营养元素丢失、氧化,降低营养价值,也不新鲜啊,水果最好是现切现吃。
1、酸奶水果的做法如下
主料:鲜奶1升 双歧杆菌1克
配料:苹果一个,西瓜两块 白糖适量制作而成的一种饮品。
做法:
1)用开水消毒容器和勺子
2)为保险起见把冷藏的鲜奶加热烧开,倒入酸奶机的发酵容器中,放到温不烫手
3)加入菌种,搅匀,加盖后放入酸奶机,设定8个小时
4)到时间机器会鸣声提醒,把制成的酸奶放入冰箱冷藏即可.
5)把苹果,西瓜(或你喜欢的水果)切小丁,拌入酸奶中,再加一定量的砂糖或蜂蜜即
2、制作酸奶的小窍门
1)把牛奶充分加热后放凉再做酸奶,是个人这么多年积累出的所谓独门经验,这样每次出来的成品都和豆腐块一样。
2)把牛奶自然放凉后加入菌粉用干净的餐具搅拌均匀,请注意一定要充分放凉,并且确保牛奶凉透后才能放菌粉,不然很容易杀死发酵菌。
以上内容就是对做酸奶先放水果可以吗这个问题的回答,其实做酸奶先放水果是完全可以的,因为酸奶本身就是一种很好的食物,而水果是会增加酸奶的口感的,只要将这两种食物搭配得当,那就可以做出相当美味的酸奶,既好吃又营养。
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...