怎么吃西兰花减肥效果好?
在减肥的道路上难免会有磕磕碰碰,在跌倒后站起来,会发现自己的方法其实有很多错误,就像以为减肥就必须对着水煮食物一样,突然醒悟,其实减肥的饮食不止是水煮这一种,比如西兰花,怎么吃西兰花减肥效果好?如果是水煮西兰花口味并不好,其实可以换个方式,会更加好吃,也不会影响减肥效果。
吃西兰花减肥
在总结了许多方法之后,小编将为大家介绍以下几种西兰花的吃法,都可以达到减肥的效果哦!
一、西兰花拌木耳
所需要的食材有:西兰花、干木耳(一般超市都有)
佐料:玉米油(油要选用植物油,当然也可以不加油)、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒
首先,处理好食材:西兰花用盐水浸泡30分钟,是为了有效的清洗西兰花表面的农药残留。泡好之后的西兰花用手掰开,不要用刀切。黑木耳需要提前准备好泡发。小红椒切成一小段的形状。
然后,起锅,加入清水,开大火,煮沸,西兰花放进锅里焯水,一分钟左右捞出,记得捞出后要放到凉水里过凉,这样西兰花吃起来更加的爽脆。泡发好的黑木耳也放进锅里焯水,两分钟左右捞出,同样需要过凉水。西兰花和黑木耳沥干水时候,分别装到碗里,备好。
最后,准备好一个碗,西兰花和黑木耳放进去,小红辣椒放在上面。然后,起油锅,烧热油,倒到盛着西兰花和黑木耳的碗里,随后加入盐、酱油和花椒油进行调味。当然,油一定要少放,也可以不放,但是对于小编这种热爱味道的人,还是需要一点点油的,因为西兰花和黑木耳的热量本身就很低。
二、虾仁炒西兰花
所需要的食材有:西兰花、鲜虾仁(可以选择买活虾或者是直接买虾仁)、胡萝卜
佐料:蒜、葱、姜、盐、胡椒、鸡精
首先,同样是处理食材:用盐水泡30分钟,西兰花用手掰成几瓣。胡萝卜切成片,活虾去壳,挑虾线,虾仁的话,直接解冻,也要看看虾线有没有挑干净。蒜用刀拍,葱切成段、姜切成片。可以直接用开水,对西兰花和胡萝卜进行焯水,1分钟左右,捞出,沥干水。
然后,起油锅,放进蒜、葱、姜,炝锅,爆香,放进准备好的虾仁。再放进西兰花和胡萝卜,翻炒。再加入盐、胡椒粉,开大火,翻炒均匀。
最后,出锅之前放入鸡精,就可以了。
通过以上的介绍,给大家以西兰花为例子,讲了吃西兰花减肥的做法。还在吃着难以下咽的水煮青菜的小仙女们可以放下了,尝试一些不一样的做法,热量不高,但是口味好吃很多,虽然在减肥,也要对得起自己的味蕾吧,当然,减肥期间运动也是少不了的。
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