奶酪吃法及制作方法大全
奶酪是使用牛奶浓缩而成的营养品,它富含的营养成分很高,而且经常吃奶酪也能保护我们的眼睛;及补钙的作用都十分明显。但是奶酪的热量比较高,正在减肥的朋友是一定要少吃哦,下面的食谱都是奶酪的美食制作方法,大家感兴趣可以了解一下。
奶酪吃法及制作方法大全
一、奶酪土豆
1.这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。
2.这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
二、奶酪色拉
1.用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。
2.这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。
三、奶酪水果串
1.原料:块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或爱吃的其它水果。
2.做法:将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块,将提子洗净。小心地取一根长竹签,将竹签先穿过一颗提子,再穿过一块奶酪,最后穿过一块甜瓜,一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。
四、奶酪意大利面
(一)原料:意大利面150克,蕃茄4个,奶酪20克,洋葱15克,蒜少许,白葡萄酒30克,橄榄油、胡椒粉、黄油、盐、蕃茄酱各适量。
(二)做法:
1.锅中加水、盐、黄油(奶油)煮开,加入意大利面。
2.蕃茄去皮籽切碎,洋葱切碎。
3.锅中加橄榄油,热后加入洋葱碎、蒜碎和酒炒香后加入蕃茄酱及蕃茄碎煮10分钟,加入盐、胡椒粉。
4.把汁倒入盘中,再把面摆在上面,淋上橄榄油和切碎的奶酪即成。
五、奶酪虾仁西红柿盅
(一)原料:西红柿、虾仁、奶酪、青豆、油各适量。
(二)做法:
1.在西红柿的上面横切一刀,挖出部分瓤。
2.把虾仁放入沸水中焯30秒。
3.将油烧热后放入虾仁炒熟,最后放入奶酪。
4.炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿,上面点缀几颗青豆即可。
奶酪吃法很多,它也是高热量的食品;因为它富含着高蛋白质,而且它的营养成分比牛奶还高,是老人孩子都能经常使用的美味食品。但是如果正在减肥的朋友就一定要注意不能吃太多,它是属于高热量的食品,吃太多会导致发胖的食物,如果经受不住它的美味可以搅拌沙拉即可。
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