湿面条怎么做好吃,湿面条做法介绍
湿面条相对于普通的面条,是刚用面粉搓制成的面条,你知道湿面条怎么做好吃吗?平常我们在家煮的面条多是干面条,下锅煮几分钟就可以食用,那么湿面条该怎么吃呢?湿面条相比于干面条更具有丰富的厚度感,食用湿面条的方法你知道吗?
湿面条怎么做好吃
做法一
食材:湿面条一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量
制作步骤:
西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下。锅中烧水,加入西红柿,水开加面条3.准备一个碗,加盐,一品鲜酱油,白胡椒粉,菠菜和葱切碎,加入碗里4.卤蛋切半,锅中面条已熟。先盛入几勺煮面条的水,再把面条夹在碗里,再加入适量的煮面条的水,拌匀。最后把卤蛋加进去。
做法二
食材:大虾1只、丸子8g、湿面条1绺、西红柿1个、油2g、盐1.5g、水1500ml、香菜2根
制作步骤:
西红柿、虾、香菜洗干净备用。海鲜丸子解冻。西红柿切块。锅内加水烧开后加入油和西红柿,大火煮5分钟5.待西红柿煮烂后,倒入丸子和大虾,煮五分钟6.大侠完全变成红色差不多八分熟了,这时候加面条。继续煮8.10分钟左右,面差不多就可以了。加盐和香菜,这时候汤已经很饱满了,浓浓的海鲜味都在汤里了。
做法三
食材:湿面条适量、小白菜1棵、鸡蛋1个、面臊子两勺、蒜1颗、葱花少许、蚝油适量、面条鲜适量、猪油或熟油适量、香油适量、藤椒油适量
制作步骤:
准备好食材,蒜切末,面条放入沸水锅中煮一两分钟,面碗内放入蒜末、蚝油、香油、藤椒油、葱花、熟油、盐、鸡精、酱油,舀取面汤调匀,锅内打入鸡蛋加入小白菜煮熟即可捞出,挑入面条放上肉臊即可。
做法四
食材:原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
制作步骤
下面,少许硬一点,捞出。放冷水冲,漓干水分。大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。改中火,加盐、胡椒、少许味精。改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
湿面条怎么做好吃,上述几款湿面条的做法值得试试哦,湿面条刚用面粉制成,口感更加浓厚,所以爱吃面条的伙伴们也可以尝试一下湿面条的做法。湿面条买回家之后,就按照上面的步骤,学习做几道家常主食吧,学到的手艺也可以在亲朋好友面前炫耀一下哦。
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