夏天如何保存大米,掌握这3个方法就足够了
夏天已经到了,气温也变得越来越高的。很多食物的储存,都变得不再是那么容易。像一些新鲜蔬菜,是可以短期放到冰箱里边储存一段时间了。可对于夏天该如何储存大米,这一点很多人都还是非常疑惑的。毕竟大米的储存,放到冰箱里并不是明智之举。
夏天如何保存大米
大米究竟该如何保存呢?如果是真空包装的大米、密封良好的话,一般不需要怎么处理,只要放在阴凉通风处即可;如果是少量的散装大米,我们可以分成小包放到冰箱里保存,这是最简单有效的办法,但是对于量大、冰箱无法完成保存的话,只能用土办法了,其实也特别的简单,3个土方法,放1年不生虫不发霉!
1. 方法一:坛罐密封无氧保存。一般人家都有大坛子、缸、罐子和塑料桶,把这些器具擦拭干净,一定要保持干燥,先在里面放入一个大塑料袋子,然后放入大米,排尽里面的空气,把大塑料袋子封好口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥处即可。
2. 方法二:大蒜保存法。把大蒜分成一瓣一瓣的,一定要挑选没有破损的蒜瓣,在大米的底部和最上面分别撒上几瓣,可以有效的防止大米生虫、发霉,注意至少半个月要翻动一次,换一下蒜瓣。不管多难存放的大米,只需放几瓣,1年都不长虫发霉,方法太棒了!
3. 方法三:花椒保存法。调味料花椒是个宝,是天然的抗氧化剂,把花椒分别装在小纱布袋中,然后分别放在大米容器的上下、中间的四个角落,盖好盖子密封保存,这样花椒散发出的气味渗入到大米中,可以有效的防止大米生虫、发霉,而且蒸出的米饭具有一股特殊的香味,真是一举两得。
夏天如何保存大米,以上提到的方法都是非常实用的,可以防止家中的大米发霉。而且做法上,都还是非常简单的,不仅经济实惠,而且又非常实用。相信在学过了这样储存大米的方法后,大家都能够很好地运用到实际储存当中的。其实同样的方式,也适用于小米的储存。
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