端午节的习俗有哪些,端午节的粽子怎么包
端午节是我国重要的传统节日之一,每到端午节,我们总能看到街道上有许多卖粽子的商贩。大家都知道,端午节的习俗有吃粽子、赛龙舟。因此一到端午节我们不仅能吃到美味的食物,还能观赏到精彩的表演。除此之外,端午节的习俗有哪些?接下来,小编带领大家一起去完整地了解一下端午节的习俗。
一、端午节的习俗有哪些
1.吃粽子
首先想到的就是吃粽子,但是中国南北方却是有差异的的,在北方习惯吃甜粽子,而南方却吃咸粽子。粽子主要以苇叶为主,以糯米为主料,馅子非常丰富,有红枣的、豆沙的、火腿的、蛋黄的等等。
2.赛龙舟
其次端午节的习俗就是众所周知的赛龙舟了,龙舟的形式各种各样,端午节的赛龙舟我基本是在电视上看的,很有节日氛围。
3.绑五色丝线
在端午节这一天,家里有小孩子的,大人会为孩子准备五色丝线,我们这里称之为“戴耍线”,主要是用来辟邪,这五色丝线不可以随意丢弃。端午节前夕,市场上会有各式各样的五色丝线。
4.插艾叶
端午节这一天家家户户会在自家门口插上艾叶,据说是为了僻邪驱瘴、驱魔法鬼的。
5.喝雄黄酒
端午节的时候,我们这边的男性还会喝雄黄酒,是为了辟邪解毒,当年看白蛇传的时候,记得白娘子就是喝了雄黄酒才现的原型。
二、三角粽子的包法
1.将两片粽子叶重叠一半,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠90度;
2.然后再往左边叠起,让它四周连起来,稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形;
3.然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶往里微微折叠;
4.反面网正面折叠,压住正面粽子叶,然后左边粽子叶往右边折叠 ,右边粽子叶往左边折叠 ;
5.再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。
三、四角粽子包法
1.取两篇粽叶,搭在一起叠压,将粽叶卷成一个圆锥状;
2.在圆锥状的筒中装入糯米;
3.上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止;
4.随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠,如果叶子过小,可以重新拿一片新的叶子,再包一下,这样粽子会比较美观;
5.用线绳将粽子捆绑结实。
相信大家看了上面的文章都知道端午节的习俗有哪些了,其实端午节的习俗有很多,但对吃货朋友来说,可能最吸引他们的就是吃粽子这一条习俗了。粽子的制作方法其实很简单,而且粽子的包法多样,咸甜皆可,大家可以根据自己的喜好随意制作。
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