如何储存西红柿,西红柿要怎么做才好吃
西红柿是我们生活中常见的蔬菜,而且营养丰富,家庭主妇都特别喜欢买一些到家里煮,大家也知道西红柿除了生吃还可以煮着吃,那么有一些人买回家里的西红柿可以放好几个月也不坏,那是怎么做到的呢?下面小编就给大家介绍一下如何储存西红柿和西红柿要怎么做才好吃吧。
一、如何储存西红柿
在常温(约15至20度)的凉爽环境中保存新鲜食物。 由于西红柿即使在收获后也会成熟,如果采摘时是青色,在室温下保存一段时间,酸味会变软,果皮也会变红。
储存方法:
1.成熟的西红柿
放入塑料袋中,放入冰箱的蔬菜室。
2.半青半红色的西红柿
用保鲜塑料袋装好,然后封口,放到通风,避免阳光直射的地方存放,每隔四天左右,打开袋子换气几分钟,让西红柿接触一下新鲜的空气,然后再封好口,这样,每隔一段时间,就可能会有一些红透了的西红柿,如果发现有这样的西红柿了,就可以挑出来食用了,如果发现都红了,那就不需要再封口了,这种方法的好处就是,存放时间长,而且,可以随红随吃,不仅存放时间长,而且非常新鲜可口。
二、西红柿的做法
(一)西红柿炒鸡蛋
材料:
西红柿2粒或3粒、鸡蛋3粒、小葱1根、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许
做法:
1.西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2.鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3.小葱洗净后切成葱花
4.炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5.炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
(二)西红柿炖牛肉
主料:
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油、醋
做法:
1.将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2.菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;
3.锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4.将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
以上内容就是关于“如何储存西红柿”的介绍,不知道大家都掌握了西红柿的储存方法了吗?大家如果平常购买西红柿时,最好挑选一些比较青的,这样放的时间就会更长了。大家平常都喜欢爱煮西红柿炒鸡蛋,大家还可以尝试一下别的做法的哦。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...