干鱼怎么做好吃呢,了解了这些禁忌才能够享用美味
生活中很多朋友喜欢食用干鱼,不仅因为它的口感非常美味,更因为干鱼的蛋白质含量非常丰富,而且晒干后的鱼浓缩成了精华,营养成分很高,适合大多数朋友们食用。可能多数朋友对干鱼的食用方法并不了解,今天我们就一起来聊聊干鱼话题吧。
一、干鱼怎么做好吃
因为干鱼是经过了一定时间的腌制,因此在食用前要在清水中浸泡10分钟左右,降低干鱼本身携带的盐分,热锅冷油,将干鱼放入锅中,用中火煎制,直到鱼的两面呈金黄色。向锅内添加一小碗的清水,然后再放入大蒜和剁椒,盖好锅盖,直至锅内水分蒸发干净。简单翻动一下鱼,然后再按照个人口味向内添加鸡精、葱花、生抽等调味料即可。
二、干鱼食用禁忌
1.干鱼毕竟是腌制的食品,因此和所有的腌制食品一样,其中都会含有亚硝胺这种致癌物,所以平日食用干鱼一定要适量,不可贪嘴多食,以免长此以往对身体健康造成不必要的伤害。
2.干鱼含有的热量和脂肪比想象中的要多,因此想要减肥的朋友们要留心了。食用干鱼还会使饱和脂肪酸的摄入量增加,影响减肥功效。
3.干鱼在腌制的过程中会添加很多盐分,钠元素摄入过多会影响慢性病的恢复,而且很有可能产生身体浮肿等不适症状。
4.虽然说干鱼是浓缩的精华,有较高的蛋白质含量,但是蛋白质摄入过多,超出人体适用范围,就会增加身体器官负担,影响到正常的新陈代谢功能。
干鱼怎么做好吃,看了上述内容以后是否学会了呢?其实除了香煎干鱼的做法以外,干鱼还可以蒸着吃,这种方法更加简单些。如果您有其它的妙招记得和大家一同分享。上文给大家分享的这些禁忌您也要记好,知道食物的功效和禁忌才有利于更好的食用它们。
-
喝茶好处有哪些
中国是世界茶叶的故乡,而喝茶也是一种传统饮食的文化,每个地方都有各地的喝茶风俗与习惯。喝茶也是有讲究的,每种茶叶也能给人体带来不一样的功效,所以喝茶也有一定的药用价值,能够对身体大有益处。接下来就让我们来聊聊喝茶吧!一、喝茶好处多1、提精神健大脑,增强记...
-
营养价值极高人参有什么功效
人参是一种名贵的中草药,也是一种常见的保健品,很多人会在日常送礼的时候选择这个中药材,人参虽然大家都知道它的价值高,但也只是对它的价值略知一二,并不知道人参有什么功效,今天,我就细细地讲解这种食材,看看名贵的人参到底有什么功效。一、人参有什么功效1、保护脾...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
泡什么喝可以减肥而且效果还不错
现在的一些上班族,因为一直做办公室而不运动,从而让身材产生了肥胖的后果。很多的人们,发现了这类的问题,可是因为工作繁忙而忽略掉了。除了适量的运动之外,用食材来泡水喝,也是可以达到减肥的效的。泡什么喝可以减肥的效果好呢?以下一起来看看吧!一、泡什么喝可以减...