水果的保质期该怎么延长你知道吗
大家在日常生活中都喜欢吃水果,而且一般来说,我们买的都是应季的水果,但是任何事物都有保质期,水果自然也不例外。那么根据每个水果的不同特点,它的保质期也各有不同,下面让我们一起来看看不同水果的保质期吧,以及如何延长水果的保质期。
一、水果的保质期
1.红提
原产美国、智利。同葡萄的褐红不同,红提呈深红色。果形一致,大小均匀,整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质的感觉。葡萄手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
2.奇异果
同猕猴桃最大区别在于,奇异果硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口。通常条件下,奇异果能保存20天左右。
二、大多数的水果保存时间在一周内,有些甚至一、两天就会腐烂。有没有延长水果保质期的方法呢
1.香蕉
如果想要香蕉保存时间够久,可以挑选生一点的,另外把香蕉放在阴凉处挂着,也可以延长保质期。
2.梨
细心的人会发现,很多梨上都包有塑料纸,但我们买的时候会把它扔掉。殊不知,这层纸可以延长梨的保质期。把梨用这个软纸包好,装入塑料袋再放入冰箱冷藏室上层。温度调到0℃左右,一般可存放两个月。
3.橘子
将500克大蒜切片,加水煮开。晾凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3个月。
4.猕猴桃
猕猴桃适宜在零下0.5℃-0℃的冰箱内保存,并且不能与苹果、梨一同贮藏。因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。
5.苹果
一般来说,苹果的保质期还算长的,但在空气中暴露太久,苹果的口感会变差,所以最好把苹果用纸包上,放到避光处,这样十天半个月也不会烂,还不会破坏口感。
6.草莓
草莓在水果中算是最易腐烂的水果之一,想要让它保存的久,可以把它用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0~0.5℃,相对湿度85%~95%的环境里贮藏。在此条件下,草莓可保存2个月以上。
7.杨梅
杨梅采后第二天用1000ppm水杨酸浸果2分钟,能保持果实较好的品质与风味,有利于降低腐烂率。
看了上面文章中有关水果的保质期的内容后是不是对每个水果的延长保质期的方法有了新的了解了呢?在很多人看来,水果作为新鲜食品,要尽早使用并且在人们的观念中,延长水果的保质期会影响水果的口感,但是如果有人对这些方法感兴趣可以试一试。
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