冬枣不冷藏可以放多久
冬枣富含非常丰富的维生素,还有多种矿物质元素,是一种不仅好吃,而且营养价值极高的水果。那么买回来的冬枣不冷藏可以放多久呢?有什么适合冬枣的保存方法吗?现在就来分享给大家。
一、冬枣不冷藏可以放多久
5-8天。
冬枣不冷藏,直接放在室外的话,一般放上5-8天是不会坏的。当然前提是本身冬枣就是完好的,没有腐败或者虫斑的,这样的冬枣变质时间会比较久,所以正常放置就行。但是放置时间久之后,冬枣表面的水分会被蒸发掉,所以原本冬枣表皮是光滑的,但是时间一久,上面的皮就开始发皱,冬枣的水分也流失很多,吃上去比较干,所以还是早早食用完毕比较好。
二、冬枣的保存方法
1.冰箱冷藏
冬枣买回家之后,如果吃不掉的情况下,建议不要洗,直接放在冰箱进行冷藏保存。准备保鲜袋或者是保鲜盒,把冬枣放进去,然后扎紧口袋或者盖上盖子,这样防止串味,也防止水分的流失。一般冰箱里可以放上十天左右。如果有冷藏保鲜区的话,放入保鲜区冷藏效果更好。
2.半熟保存
如果想让冬枣保存的时间比较久的话,可以在冬枣半熟的时候就采摘下来,然后用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放在低温地方进行保存,温度控制在零下2度左右比较好,这样可以保存很久。
3.通风保存
将冬枣先进行挑拣,把品质差的有腐烂或者虫斑的挑出来,然后将冬枣放在盒子里或者竹匾里,上面适量的撒上一些水,或者用湿润的布盖着,放在阴凉通风处进行保存,也可以很好的保存冬枣不变坏,并且不会丢失水分。
所以冬枣是一种比较耐变质的水果,放在一段时间也不会变质变坏,但是时间一长口感和品质就会下降很多,吃起来就不会又脆又甜了。所以建议大家买回来的冬枣,要么尽量食用完毕,要么放在冰箱冷藏保鲜,这样才能最好的保持冬枣的口感不变。
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