菠萝成分知多少,它有什么营养功效
夏天来了,很多人都爱吃菠萝这种美味的水果,它的口感非常不错,吃起来酸酸甜甜的。它还有另外一个好听的名字叫做“凤梨”,虽然菠萝的营养价值很高,但是吃多了菠萝是会上火的,所以爱吃菠萝的朋友还是要克制一下,不能贪吃哦。今天我们来了解一下菠萝含有的成分,看看它有什么营养功效。
一、菠萝成分有哪些
菠萝成分包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等。当中维生素C的含量是苹果的5倍。此外,菠萝含有凤梨蛋白酶,能分解蛋白质,但在消化道中会失去活性,无法继续发挥分解蛋白质的作用。这种蛋白酶在口腔中会少量分解组成舌表面细胞的蛋白质,因此吃未经热水、未泡盐水的菠萝后舌头会有刺痛感。
二、菠萝的营养价值
1、菠萝有很好的食疗保健作用,它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率。另外,菠萝中的糖、盐及酶等这些营养物质的含量也是非常高的,经常食用一些菠萝,不仅可以补充这些营养物质,还能够起到非常好的利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。
2、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,这种营养物质可以促进我们人体对于蛋白质的消化和吸收,尤其是我们经常食用肉类食物的朋友们,在生活中适当的食用一些菠萝也是非常不错的选择。
3、菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。
4、菠萝可减缓关节与肌肉发炎等疼痛、具有纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能。菠萝的营养价值是非常高的,菠萝中含有丰富的营养物质,并且其食疗价值也是非常高的,尤其是我们出现营养缺乏的朋友们,更是可以经常食用一些菠萝的。
菠萝成分都有哪些,相信我们大家通过上面的这些介绍,对于菠萝的营养价值也有了一定的了解,所以吃菠萝对我们身体是有好处的!菠萝肉色金黄,香味浓郁,甜酸多汁,各种菠萝味的饮品口感也甚佳。所以大家可以多了解一下菠萝的营养价值,更加健康地食用菠萝呀!
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