自煮奶茶的做法,自煮奶茶怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自煮奶茶的做法步骤
1、锅内加少量水,水开煮一下茶叶,可以用红茶或者绿茶都可以,最好停火让茶泡一下,把茶叶的味道都泡出来。可以同时取一个锅煮芋圆,水开后放入芋圆,飘起来后煮4-5分钟就可以了,如果是小芋圆,时间可以再短一些。
2、芋圆煮好后一定要过凉水冲一下,这样芋圆才会Q弹。
3、把喜欢吃的东西都可以放在碗里,材料自己随意加。
4、茶叶煮好后加入一袋牛奶,一勺半糖,3勺淡奶油煮开关火。淡奶油我用的欧德堡的,因为有小瓶的,拆开用的比较快,不会浪费。
5、勺子大小是这样的。
6、这种可以多买几盒放着,打发的话不如蓝风车的,但是做奶茶味道还不错。
7、最后用把煮好的奶茶过滤一下直接倒进芋圆里就可以开吃啦!
8、想多煮可以按比例增加,自己做起来也很快,十几分钟就可以了,主要是可以按照自己的口味调整。
小窍门
这个量煮出来的奶茶味道我自己比较喜欢不会太浓,所有的量都可以按照自己的口味调整,喜欢奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油,也可以将糖换成炼乳。
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