螺丝粉的做法,螺丝粉怎么做
“喜欢吃螺丝粉。虽然有些臭味,但是吃起来感觉很爽的,不吃辣的人少放点调料。我就属于那伙的。吃一碗想一碗。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
螺丝粉的做法步骤
1、准备好的主料
2、把配料都放在大碗里边,不吃的笋什么的可不放,这个大块的是豆皮好泡。如果是豆腐泡就要煮。
3、先煮先粉丝,要煮开锅大概10分钟左右,然后把汤倒掉,换新水在煮6,7分钟,这样做的比较快些。
4、煮好的粉丝连汤一起倒进碗里
5、温度降低下可以吃了
6、分享美食
小窍门
各家的配料不同,喜欢的可以吃,不喜欢的可以挑出去。
-
干炒板粟的做法,干炒板粟怎么做
“传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天,我来个更简单健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子来。”食材明细主料板粟(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
-
鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水...
-
老北京炸灌肠的做法,老北京炸灌肠怎么做
“灌肠是一种北京特有的风味小吃,肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但现在人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。为了更加贴近原有的味道我稍加了点猪油,炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面...
-
萝卜牡蛎煎的做法,萝卜牡蛎煎怎么做
食材明细主料牡蛎(700g)辅料韭菜(50g)萝卜(一根)淀粉(8勺)配料盐(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜牡蛎煎的做法步骤1、牡蛎洗净,沥干水分。2、萝卜洗净,刨丝。3、萝卜放锅里煮熟,倒出沥干。4、韭菜洗净,去头切段。5、牡蛎和萝卜倒在一起,放入8大勺淀粉和3...