炸薯条的做法 自制炸薯条 炸薯条怎么做
“家里有一只很喜欢吃薯条的猪,哼唧,才不是我呢,我是猪的主人~肯德基麦当劳最好吃的是什么?除了新奥尔良鸡翅和麦辣鸡翅,是不是就属薯条第一名了呢?……与其去吃"垃圾食品",还不如自己做呢!既简单,又方便!而且还很好吃哦!快动手吧!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸薯条的做法步骤
1、把土豆洗干净,剥皮,切成条儿。
2、用盐水泡20-30分钟。
3、用热水煮5分钟。
4、晾干。可以使用吸水纸。
5、放入速冻。速冻最少30分钟。
6、速冻成硬硬的条儿棒。
7、在锅里盛上足够的油。烧开。
8、放土豆条儿,切记不要一次性放太多。约2分钟后帮它们翻个身。再约2分钟,嘿嘿,离成功不远了哦。
9、重复炸薯条的步骤,后摆盘。可以撒上盐,也可以沾番茄酱。随你口味咯!
10、小零食,很惬意,给它一张特写吧!
小窍门
1.土豆条一定要切得四方条儿,不能太薄太细,也不能太厚太粗。
2.如果在冰箱里泡一个晚上的纯牛奶或者甜牛奶,再拿去速冻的话,那么炸炸出来,就会有奶香味哦,超级棒的!
3.可以一次性多准备一些土豆条儿速冻,以后口馋了,有客人来了,或是做便餐,想什么时候吃,就什么时候炸,很方便!
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