鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做
“这次做的是裹面包糠的,只要腌制到位,无论哪种做法都很好吃哦🥰🥰🥰。
这是之前裹面粉做的”
食材明细
- 怪味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡米花的做法步骤
1、枇杷鸡腿4个(约500克)剔除骨头,加40克腌料和40毫升清水,混合均匀放盒子里,盖盖子冰箱腌制12个小时。
2、取2块腌制好的鸡腿肉切块,一个鸡蛋打散备用。
3、鸡肉上裹上干的玉米淀粉。
4、取一块鸡肉先蘸蛋液,再裹面包糠。
5、重复以上操作,烤篮中铺上油纸,把鸡肉块一个个放上去。
6、风炉200℃烤25-30分钟(烤箱180-200℃烤25-30分钟)。
7、无油炸,不上火,更健康。
8、蘸番茄酱,甜辣酱都很好吃哦。
小窍门
1鸡腿肉或者鸡胸肉需要腌制12个小时以上,让肉充分入味,不要着急,切记,腌制很关键。
2.鸡米花块不要切太大,容易烤。
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