辣白菜的做法 朝鲜族姨妈教我做的——辣白菜 辣白菜怎么做
“辣白菜——超级下饭菜。
辣白菜也是北方人,尤其是朝鲜族家庭过冬的必备的咸菜。到延吉大家一定要吃刚刚从当地姨妈家地窖刚刚拿出来的,那味er才真叫“地道”。
辣白菜不止制作简单还可以做成很多的延伸的菜品:辣白菜炒饭、泡菜汤、辣白菜炒五花肉......诶呀,不能说了,口水流出来了。呵呵(偷笑)。
看看姨妈教我的辣白菜是怎么做的吧......”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣白菜的做法步骤
1、将所有食材准备好。
2、将白菜洗干净,切成4等分。每一片叶子都均匀的涂好盐,腌制一晚。
3、将如图所示的食材整理好,用米汤将所有食材浸泡一夜,备用。
4、将泡好的调料均匀的涂抹在每一片白菜叶上,放入保鲜盒内,放在冰箱保鲜层保存即可。经过5天的时间口味最好~~~
5、呵呵,为了辣白菜还做了一顿韩国料理(呵呵,害羞的笑)。烤五花肉、烤鸡翅、紫菜包饭、辣白菜、辣萝卜、石锅拌饭。美味极了,还等什么呢?快动起手来,让我们共享美味ba.......
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