海鲜烤蛋的做法,海鲜烤蛋怎么做
“这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法,不过更加简单,调味很多却保留住了浓郁的蛋香,下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变,可以做出很多种口味呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜烤蛋的做法步骤
1、海鲜材料切碎,鸡蛋磕入碗中
2、把除黄油外所有辅料倒入碗中,加入一小勺盐,少许黑胡椒,少许糖
3、把除黄油外所有辅料倒入碗中,加入一小勺盐,少许黑胡椒,少许糖,搅打均匀
4、锅内放入黄油,家用的不粘平底锅都可以,把油烧溶,均匀到整个果子
5、加入混合好的液体,快速用筷子搅拌一下,盖上盖子小火焖一会,液体凝固,翻面再煎一会
6、出锅装盘,切成块,涂上照烧汁,随自己的喜好加上酱汁辅料(例如沙拉酱,番茄沙司,甜辣酱等等),直接吃也不错的
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