海鲜酱烤鱼的做法,海鲜酱烤鱼怎么做
“海鲜酱烤鱼属于懒人烤鱼法,步骤简单,味道棒棒哒!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜酱烤鱼的做法步骤
1、准备好食材:1)小黄鱼去鳞洗净;2)香菜和柠檬片;3)海鲜酱中放入切好生姜;
2、将小黄鱼沥干或者用厨房用纸将表面水分吸掉,正反两面刷上海鲜酱,静置半个小时;
3、在烤盘上铺上锡纸,放入腌制好小黄鱼,刷上剩余的海鲜酱汁,均匀滴上几滴新鲜柠檬汁;
4、在鱼身上均匀放上香菜,柠檬片,周边放上小番茄;
5、盖上锡箔纸,边缘压紧密封,放入烤箱,180度,上下火,20分钟;
6、出炉,撒上葱花;
小窍门
1)柠檬汁有去腥调味作用;
2)不要再加其他调料,味道够鲜美了。
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