酒酿汤圆的做法 立冬防寒,酒酿汤圆 酒酿汤圆怎么做
“明天立冬,天气逐渐变冷。除了添衣增暖,还能食补防寒,煮碗酒酿汤圆滋补你的美,暖暖的。
吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒,还非常的适合现在的温度,更有利于健康。纯天然食材,用爱心煮一碗酒酿汤圆给你的那位TA,满满的幸福,心里暖暖。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
酒酿汤圆的做法步骤
1、准备食材:糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞;
2、把白砂糖加适量清水煮沸,倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团;
3、分成小团,压扁,中间包花生酱,锁紧口;PS:不能用擀面杖擀,糯米太黏,只能用手压扁在放花生酱。
4、做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆;PS:馅可以选择其他口味入黑芝麻。
5、适量的清水,放入一点点白砂糖煮沸,放入汤圆;
6、枸杞洗净,放入锅中继续煮;
7、汤圆煮熟,把甜酒酿加入,再次煮沸即可。
小窍门
1.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可;
2.汤圆煮熟会浮起来;
3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
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