红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做
“微辣”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧龙虾的做法步骤
1、龙虾买回来放淡盐水中浸泡,水浑浊后换清水,重复几次,直到水不再浑浊。
2、准备剪刀和刷子,处理龙虾。
3、剪掉爪子,上半身的盖子,去肠线。再用刷子刷干净。
4、处理好后再用水淘洗几遍。
5、青椒切块。
6、葱姜蒜辣椒等切好。
7、炒锅烧热,倒入食用油,加入葱姜蒜,辣椒爆香。
8、倒入龙虾爆炒,同时加入料酒,醋,酱油。炒三分钟后,加水盖锅盖焖煮。
9、大火煮八分钟后加入青椒,再焖煮2分钟。再次撒入葱花,蒜末,即可出锅。
10、一盘虾,两个人,吃得很过瘾。
小窍门
虾一定要处理干净,如果喜欢香菜,可在出锅时添加。
-
培根肉糜卷的做法,培根肉糜卷怎么做
食材明细主料牛肉糜(400克)培根(200克)鸡蛋(1枚)吐司(1片半)牛奶(75ML)辅料蘑菇(300克)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(半茶匙)黄油(2汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根肉糜卷的做法步骤1、白土司2片。2、将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。3、10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋...
-
韩式辣炒年糕的做法 超美味的韩式辣炒年糕(多图) 韩式辣炒年糕怎么做
食材明细主料年糕(半袋)辅料猪肉(60g)鸡腿肉(一个)胡萝卜(一节)洋葱个(1/4)配料韩式甜辣酱(两勺)大葱(半根)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式辣炒年糕的做法步骤1、猪肉和鸡腿分别切丝,胡萝卜、洋葱、葱切丝。2、年糕切条,大小依个人喜好。3、冷油热锅,放入葱丝小火炒香,加...
-
鸡丝凉粉的做法,鸡丝凉粉怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)凉粉(适量)辅料黄瓜(适量)配料芝麻酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老干妈辣酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。2、黄瓜、凉粉切丝。3、将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎么做
“很喜欢的早餐,特别爱吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明细主料肺片(适量)米粉(适量)辅料白菜叶(适量)配料生抽(适量)色拉油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肺片米粉的做法步骤1、市场购买干米粉头天晚上泡冷水。2、肺片和白菜叶适量。3、汤锅...