鲜虾杂蔬披萨的做法 打卤馕--鲜虾杂蔬披萨 鲜虾杂蔬披萨怎么做
“烤箱买了好久了,只用它烤过蛋挞和鸡翅。第一次做披萨饼,因为不会发面,一直不敢尝试,没想到第一次效果还不错,口感和外头卖的没差呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾杂蔬披萨的做法步骤
1、将面粉、发酵粉、鸡蛋、橄榄油、糖、温水,适量盐混合混合和成面团发酵半小时。准备披萨馅料,鲜虾,芦笋,青椒,培根,杂菜,洋葱等。
2、准备披萨酱原料,洋葱大蒜切末,番茄切小粒。
3、锅中放少许油,加入洋葱大蒜煸炒,加入番茄酱和番茄粒,煮出番茄中的水份,加入胡椒粉罗勒碎和适量盐。
4、继续煮至稍浓稠,披萨酱就好了。
5、将醒发好的面团分两份,一份擀成薄片放入九吋披萨盘,用叉子叉出小孔,防止起泡。入预热200度的烤箱烤七八分钟。
6、烤饼皮的时间把芦笋切段、培根切丁、洋葱青椒切小块,虾剥壳焯熟。
7、取出饼皮涂上披萨酱,撒一层马苏里拉芝士。
8、依次摆放上虾培根和蔬菜,最后再撒上一层马苏里拉芝士。
9、入预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟即可。
小窍门
1,这个饼皮的用料可以做两个9吋的披萨。2,喜欢芝士的可以多放一些。
-
芝麻糯米糍粑的做法,芝麻糯米糍粑怎么做
食材明细主料糯米粉(适量)生粉(适量)辅料芝麻(适量)花生酱(适量)椰茸(适量)配料红糖(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻糯米糍粑的做法步骤1、芝麻炒熟,喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用2、糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油...
-
翡翠芙蓉虾球的做法,翡翠芙蓉虾球怎么做
“PS:这道菜我是照着上海菜的清炒虾球又自己改良的,味型是咸鲜回甜,非常爽口鲜美的一道菜。注意装盘的时候将蔬菜垫底,虾球成堆摆放在上面比较好看……翡翠就是蔬菜的绿,芙蓉就是鸡蛋清啦……”食材明细主料海白虾(适量)辅料西兰花(适量)荷兰豆(适量)鸡蛋清(适量)原味(口味)...
-
萨琪玛,家庭自制萨琪玛
食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(4个)麦牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄干(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉,1小勺酵母和4个鸡蛋混合,揉成表面光滑的面团,饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒...
-
牛肉紫菜包饭的做法,牛肉紫菜包饭怎么做
“不愿意吃饭的孩子们都没有理由拒绝它。。。超简单。。大家一起来。。!!”食材明细主料牛肉(550g)米饭(3碗)紫菜(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)洋葱(适量)葱香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉紫菜包饭的做法步骤1、先准备好牛肉550g。2、牛肉洗净后切成块,倒上酱油6勺...