土豆鸡蛋煎饼的做法 【中式主食】早餐搭档---土豆鸡蛋煎饼 土豆鸡蛋煎饼怎么做
“早餐不但要吃,还要吃的有营养,只要稍微有时间,我就会自己动手做早餐,今天的早餐是【土豆鸡蛋煎饼】一碗杂米糊和一个小菜。今天特意分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆鸡蛋煎饼的做法步骤
1、土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
2、土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
3、土豆一定要切成细丝清水洗净。
4、鸡蛋打散备用。
5、小葱切成葱碎备用。
6、土豆洗好后加入少许面粉和匀。
7、把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中,并加入适量的盐。
8、炒锅4成热,少许油,用姜擦匀,倒入一勺的土豆面糊。
9、等一面定型后翻面。
10、等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。
11、依次做好全部的煎饼,切成四半吃了方便!
12、绿色天使欢迎朋友的光临!
小窍门
1、把面加在土豆丝中,可以避免出现疙瘩。
2、锅内油不能多,否则很难做薄的。可以用姜或者胡萝卜擦锅。
3、一定要小火煎,否则颜色行了土豆还没有熟。
-
韭菜虾仁炒河粉的做法,韭菜虾仁炒河粉怎么做
“昨天中午很意外的买到了河粉,一个人开心的不得了,在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情,尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜,回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉,一个人吃的稀里哗啦的,减肥?还是吃完了再说吧。”食材明细主料鲜虾(适量)韭菜(适量)河粉(适量...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎么做
“很喜欢的早餐,特别爱吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明细主料肺片(适量)米粉(适量)辅料白菜叶(适量)配料生抽(适量)色拉油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肺片米粉的做法步骤1、市场购买干米粉头天晚上泡冷水。2、肺片和白菜叶适量。3、汤锅...
-
蛋酥花生的做法,蛋酥花生怎么做
食材明细主料花生(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)配料五香粉(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛋酥花生的做法步骤1、花生放开水中先烫约1分钟捞出。2、入味:趁热加入盐和五香粉,拌匀后晾凉。3、蛋糊:鸡蛋打散和淀粉调匀,再加点盐(比例为:100g花生:30g淀粉:1个鸡蛋)。4...
-
小麻圆的做法,小麻圆怎么做
食材明细主料糯米粉(适量)豆沙馅(适量)豆面(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麻圆的做法步骤1、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。2、加入温开水和成面团。3、将豆沙馅揪成小圆球。4、将豆沙馅包入糯米团里,裹上芝麻。5、油锅烧...