猪肉辣椒酱的做法,猪肉辣椒酱怎么做
“辣椒酱特别下饭,由于家人只吃猪肉,所以研究做了猪肉版,确实不错呢!”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉辣椒酱的做法步骤
1、把所有材料洗净准备好,我用的料理机!
2、用料理机把辣椒,葱,蒜,都打碎备用。
3、猪肉用刀剁的,更香!如果用料理机也可以的!西红柿切丁!
4、1、锅中多倒些油,把葱蒜姜放锅里煸炒出香味。2、倒入猪肉末,迅速划开,肉变白色。3、倒入辣椒,西红柿丁,翻炒。4、加入豆瓣酱,蚝油,盐,味精,边尝边加,根据自己口味,可以调节。5、然后一直熬,熬到没有水分,熬好前5分钟加入芝麻。
5、这样就可以了,凉了以后装瓶子里,放冰箱冷藏,很下饭呢!
小窍门
1、小辣椒非常辣,不能吃辣的减量!
2、没有料理机的完全可以用刀完成!
3、个人认为豆瓣酱中有甜味,所以没有加糖,如果喜甜口也可以适量加点!
-
花生馅的做法 diy花生馅 花生馅怎么做
“前几天,在家自己包汤圆。做了一些花生的馅。在这,我就教一下大家,超简单。”食材明细主料花生(适量)辅料黑芝麻(可加可不加)配料红糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生馅的做法步骤1、将花生剁碎,装进碗里2、然后加入黑芝麻,红糖粉3、搅拌均匀。就可以了小...
-
自制卤水的做法 懒人福音,自制𠧧水 自制卤水怎么做
食材明细主料卤味包(适量)米酒(适量)生抽(适量)大葱(适量)洋葱(适量)香莱(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制卤水的做法步骤1、把大葱,洋葱切碎2、洋葱3、下油烧热4、炒到变色快焦5、加入香菜翻炒6、倒入一瓶米酒,一瓶生抽7、大火煮沸2分钟8、过...
-
山寨老干妈的做法,山寨老干妈怎么做
“那一字排开的老干妈空瓶,看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢?早就想山寨一把,让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久,空瓶又增加了。。。还是试试吧,但愿那个据说好吃得不得了的山寨老干妈,能够成为空瓶终结者。。。为什么...
-
尖椒肉酱的做法,尖椒肉酱怎么做
“一个人吃饭也不要糊弄哪怕吃面条,配上自己亲手做的肉酱也是满满的幸福”食材明细主料尖椒(2个)猪肉(1条)辅料泡椒(6个)酱油(5匙)黄酱(4匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉酱的做法步骤1、主料2、猪肉切丁我选的外脊没有筋没有肥膘3、尖椒泡椒切丁备用4、底油5、...