椰汁芒果红茶冻的做法 夏天的味道【椰汁芒果红茶冻】 椰汁芒果红茶冻怎么做
“现在正值芒果上市时节,香甜诱人的芒果是很多人的最爱。芒果可以生吃也可以做沙拉或者饮料沙冰等等,做法广泛。
这次用芒果做甜品【椰汁芒果红茶冻】,艳丽色彩,香甜味道,喝过都会爱上这夏天的味道!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰汁芒果红茶冻的做法步骤
1、准备材料
2、将芒果去皮去核
3、将芒果去皮去核
4、2将果肉切成小丁待用。
5、将果肉切成小丁待用。
6、将红茶用100度左右的热水进行冲泡
7、过渣取茶汤待用
8、红茶汤放凉
9、将白凉粉倒入汤锅内
10、加入冷红茶和白糖调和
11、一边加热,一边不停地搅动
12、等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火
13、让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里,凉却
14、凉却后划十字,很容易地倒扣。
15、将红茶冻倒入杯淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
小窍门
1.红茶可用茶包代替,但口感弱了些。
2.煮白凉粉的过程中,一定要不停的搅拌,避免粘锅,口感不好。
3.放入冰箱冰镇一下,口感会更好。
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