圣诞草莓塔蛋糕的做法 圣诞草莓塔蛋糕🍓 圣诞草莓塔蛋糕怎么做
“漂亮的外形,香甜的戚风,完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕,如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤
1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那么可以省略切割组合步骤,直接抹面~如果没有,下面方法仅供参考。我用的35升烤箱的烤盘。烤好一个长方形戚风蛋糕,从大到小切出六个正方形。
2、每个边长分别是:15厘米、13厘米、11厘米、9厘米、7厘米、5厘米。
3、每个修剪一下,成为圆饼形。
4、奶油加入柠檬汁,分三次加细砂糖打发。
5、取最大的蛋糕片,抹上适量奶油,加适量蔓越莓,或其他水果。剩下的蛋糕片依次放好。
6、蛋糕组合好后抹面。由于要放草莓装饰,所以对抹面质量没有要求。
7、用牙签把草莓依次插上去,紧密一些更好看~
8、撒上糖霜。
9、围上彩带。
10、成品。
小窍门
没有模具还想凹造型,所以做的有点粗糙~但味道好才是王道😄
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