蜂蜜芋头冰淇淋的做法,蜂蜜芋头冰淇淋怎么做
“今天是中秋节,衷心祝大家中秋节快乐!
提到中秋节吃什么,第一反应就是月饼,
在江浙及南方地区还有吃芋头(芋艿)的习惯,
芋艿的发音与“运来”相似,表示希望能好运连连,
芋头也算是中秋节比吃的一道点心,
今年,我妈足足买了十斤,我的天哪,
这几天我可是天天吃芋头,
用多余的芋头做了冰淇淋,
中秋佳节,望着皎洁的圆月,
品尝着浓浓香气的月饼,口感细软的芋头,
清香鲜嫩的毛豆,软糯香甜的芋头冰淇淋,
一家人开开心心聚在一起,
温馨而又惬意,多么美好多么幸福。
愿你们也幸福!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜂蜜芋头冰淇淋的做法步骤
1、将芋头蒸熟,去皮;
2、稍放凉后将芋头、蜂蜜和牛奶倒入搅拌机内,开搅拌机打均匀,尽量打久些,这样成品细腻;
3、将打好的芋头牛奶液倒在大碗里,加入淡奶油混合均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏至冰凉;
4、冰淇淋桶提前放冰箱冷冻一夜;
5、将芋头冰淇淋浆倒入冰淇淋桶,组装好,设置20分钟,启动
6、刚搅好的冰淇淋,装入密封盒里,放入冰箱冷冻。
小窍门
1、芋头牛奶浆搅拌时,喜欢细腻的可以打久些,喜欢粗一点的则相反。
2、刚做好的芋头冰淇淋,软软的可以直接吃,味道很不错的。
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