煎蛋白花菜汤的做法,煎蛋白花菜汤怎么做
“春天的白花菜鲜嫩,煮汤最好了,还能降火,入口先苦后甘。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎蛋白花菜汤的做法步骤
1、今天买的白花菜非常嫩,摘下叶子泡洗干净。
2、备一个鸡蛋,切点蒜末。
3、热锅放油,下鸡蛋煎香。
4、煎得香一点,汤就更好喝。
5、加入适量的开水大火煮3分钟左右。
6、这是煮了3分钟的汤。
7、放入白花菜。
8、煮一分钟,调盐即可。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
白花菜很嫩烫一下即可。
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