青椒炒红薯叶的做法,青椒炒红薯叶怎么做
“红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒红薯叶的做法步骤
1、。红薯叶摘选,清洗干净,青椒洗净去籽
2、青椒切细,蒜切末
3、锅烧热,倒玉米油,下蒜末煸炒出香味
4、将青椒丝倒入煸炒
5、倒入红薯叶,大火翻炒,加盐,少许鸡精,
6、翻炒均匀就好了
小窍门
红薯叶摘取嫩叶和茎,和青椒一起炒有点微辣,开胃清爽,还能补充VC
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