本帮熏鱼的做法,本帮熏鱼怎么做
私房菜3.33W
食材明细
本帮熏鱼的做法步骤
- 1、鱼切段1.5cm宽,放入料酒,葱,姜片腌制10钟
- 2、锅内倒入适量水,放入葱,姜片,生抽,老抽,八角,桂皮,草果,香叶,白糖,盐,大火烧开转小火烧10分钟
3、平底锅倒入适量油,热至6成时放鱼块煎,至两面金黄色时捞出,直接放到烧好的酱汁里腌制
- 4、完成
5、要吃的时候捞出装盆
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